Triglicéridos azúcar
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Este folleto está dirigido a las personas con triglicéridos elevados a las que se les ha aconsejado hacer cambios en la dieta para intentar reducirlos. El objetivo de esta hoja dietética es proporcionar información sobre qué son los triglicéridos y los cambios dietéticos y de estilo de vida que se pueden hacer para ayudar a reducirlos.
El nivel de triglicéridos en el torrente sanguíneo aumenta después de una comida. La cantidad de grasa consumida determinará el aumento de los niveles de triglicéridos. Para evitar el aumento de los niveles de triglicéridos circulantes, es aconsejable repartir la ingesta de grasas alimentarias a lo largo del día. Los triglicéridos pueden aumentar como efecto secundario de enfermedades como la diabetes o la obesidad mal controladas. El control de estas enfermedades puede reducir los niveles de triglicéridos. La obesidad agrava todas las formas de triglicéridos altos.
Si tiene los triglicéridos altos, los cambios en la dieta y el estilo de vida pueden ayudar a reducirlos.Recomendaciones sobre la dieta y el estilo de vida:Las personas que tienen los triglicéridos altos también pueden necesitar medicamentos, así como modificaciones en la dieta y el estilo de vida. Si tiene los triglicéridos muy altos (por encima de 10 mmol/l), se le recomendará que reduzca todo tipo de grasas y que intente consumir menos de 25 g de grasa al día. Encontrará más información al respecto al final de esta hoja de dieta (sección 8).
Dieta poco saludable
Lauren Manaker es una premiada dietista registrada, entrenadora personal certificada y educadora-asesora de lactancia certificada. Se licenció en Ciencias de la Alimentación y Nutrición Humana en la Universidad de Florida y obtuvo un máster en Nutrición Clínica en la Universidad Rush. Es autora de libros y actualmente forma parte del comité ejecutivo del Grupo de Práctica Dietética para la Salud de la Mujer de la Academia de Nutrición y Dietética. Más de este autor Nuestro proceso editorial
El huevo es un alimento rico en nutrientes y cargado de vitaminas, minerales, proteínas y grasas. Sin embargo, los huevos han adquirido una mala reputación debido a sus niveles naturales de colesterol. Pero, si usted tiene niveles altos de triglicéridos, los huevos no parecen ser los culpables – y pueden ser disfrutados con moderación.
Los triglicéridos son un tipo de grasa en la sangre. Tener un nivel elevado de triglicéridos es preocupante, explica Mayo Clinic, porque puede provocar el engrosamiento o endurecimiento de las arterias. La Asociación Americana del Corazón aconseja que los niveles elevados de triglicéridos pueden estar relacionados con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares.
Dieta antiinflamatoria
Los triglicéridos son una forma de grasa que se encuentra en el torrente sanguíneo. Todas las calorías que ingerimos y no necesitamos son convertidas por el hígado en triglicéridos que luego se almacenan en nuestras células grasas.
Los niveles elevados de triglicéridos pueden provocar la obstrucción de las arterias y, por este motivo, aumentan el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares como la enfermedad coronaria y el ictus, por lo que es importante mantener su nivel bajo control. Otros factores de riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV) son:
Los triglicéridos se miden con un análisis de sangre y suelen formar parte del panel de lípidos, también conocido como perfil lipídico, que incluye la comprobación de los niveles de colesterol HDL y LDL también. Para realizar la prueba, tendrá que estar en ayunas durante al menos 10-12 horas, pero se permite beber agua. También hay que evitar el alcohol en las 24 horas anteriores a la prueba.
Su perfil lipídico no sólo está influenciado por su dieta y estilo de vida, sino también por su genética. Algunos medicamentos, como los estrógenos, o algunas condiciones de salud también pueden provocar un aumento de los triglicéridos séricos.
Los alimentos menos saludables
Los triglicéridos, una grasa en la sangre, pueden ser un factor que contribuye a varios problemas de salud y preocupaciones. Los niveles elevados de triglicéridos pueden desempeñar un papel en las enfermedades cardíacas, los accidentes cerebrovasculares y las complicaciones de la diabetes.
Según las investigaciones, la dieta y el ejercicio pueden ayudar a reducir los niveles altos de triglicéridos. También puede ser útil limitar el consumo de alcohol, controlar la diabetes, disminuir el consumo de tabaco y evitar los alimentos que aumentan los triglicéridos.
Los triglicéridos son un tipo de lípido, también conocido como grasa. Estas grasas se mueven por la sangre y se utilizan como energía o se almacenan. Si se almacenan, las hormonas pueden desencadenar su liberación si se necesitan para obtener energía más adelante.
La fruta puede ser una opción alimentaria saludable, ya que contiene vitaminas, minerales, fibra y agua. Sin embargo, si tiene los triglicéridos altos, es posible que quiera limitar su consumo diario de fruta. Pregunte a su médico o dietista si tiene dudas sobre qué opciones de fruta son las mejores.
Las grasas saturadas pueden aumentar los niveles de triglicéridos. Se encuentran en los alimentos fritos, la carne roja, la piel del pollo, las yemas de huevo, los productos lácteos con alto contenido en grasa, la mantequilla, la manteca de cerdo, la margarina y la comida rápida. Las alternativas son:
